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夏日甜点推荐:甜点薄饼

2020-02-24

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一说到甜品,大家是不是只想到传统的绿豆沙芝麻糊呢?小编今天给大家推荐的是一款外表吸引,味道新鲜的甜点薄饼。跟我们常吃的薄饼不一样喔。

材料

*2个鸡蛋,打散

*1 1 /2杯牛奶

* 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油

*1杯的多用途面粉/all purpose flour

* 2大匙白糖(不爱吃甜的,这用1大匙吧)

夏日甜点推荐:甜点薄饼

甜点薄饼的做法

1. 鸡蛋,牛奶,融化的黄油,糖,放在大碗里,搅拌好了。

2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。

3. 锅底摸点黄油,放些面糊,摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈,摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点,要不很容易就煎糊了。

装饰材料:

1. 鲜草莓 (当然黑莓,蓝莓,刺莓/raseberry都用上更好)

2. 鲜奶油/heavy whipping cream (偷懒的可以用现成的whipping cream)

3. 1大匙糖粉 (可省)

把鲜奶油(可加点糖粉),用mixer,高速打发。就是打得提起打发的奶油,上面的尖不弯了

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